Surface Libre

En quelques années seulement, l'usine du Koniambo a jailli de terre dans le nord de la Nouvelle-Calédonie. Cette usine de Nickel, les indépendantistes, tels que Paul Néaoutyine, le président de la Province nord, l'ont voulu. Pour accéder à l'indépendance, il fallait acquérir une force économique, créatrice d'emploi. La Nouvelle-Calédonie qui compte un quart des réserves mondiales de Nickel offrait là une source d'activité évidente.

Dans les années de guerre civile qui ont mené à la fin de l’apartheid, les célèbres photographes du Bang Bang Club ont contribué à dénoncer l’horreur du régime – quitte à se détruire eux-mêmes.

Au péril de leur vie, des officiers français, internés dans un camp de prisonniers, ont filmé leur quotidien. Ce documentaire revient sur les conditions du tournage, ainsi que sur la vie dans un Oflag pendant la Seconde Guerre mondiale.

Dans les grandes surfaces, le jambon sec est devenu un produit d'appel, associé à l'authenticité des terroirs ainsi qu'à un certain prestige. Des jambons dits «d'exception», préparés de manière traditionnelle par des amoureux du goût, y sont vendus à moins de 10 euros le kilo, contre 150 euros dans les épiceries spécialisées ou chez les charcutiers. Mais s'agit-il vraiment du même produit ? Comment distinguer l'original de sa copie ? Gilles de Maistre a parcouru l'Europe à la rencontre de ceux qui entretiennent ce savoir-faire et tente de comprendre comment un produit d'excellence a pu devenir un produit de grande consommation.

Ile des Caraïbes située aux portes du continent américain, Cuba a su préserver au fil des siècles les vestiges de son passé fascinant. Ses forteresses, ses palais et ses églises, ainsi que son industrie sucrière ont été les témoins silencieux d'un long processus d'intégration et de mélanges successifs. Au cours de cette évolution, l'identité ethnique et culturelle cubaine a bien failli disparaître. Aujourd'hui, Cuba cultive sa différence. La République socialiste dirigée pendant près de cinquante ans par Fidel Castro s'est ouverte au tourisme. Son histoire, son peuple et ses traditions en font un pays au charme hors du commun.